superfood

  • Kokeilussa kookos ja sen avaus

    Puhuttaessa kookoksista itselläni alkaa useasti soimaan Leijonakuninkaasta tuttu kookospähkinä -rallatus. ”Laitan riviin kaikki pähkinät, suuret, pienet ja pääsi kokoiset..” Kuulostaako tutulta? :) Kookos, tuo trooppinen herkku, on täynnä hyviä terveysvaikutuksia. Sitä on vuosituhansien ajan käytetty lääketieteessä monen sortin vaivojen parantamisessa, muutamana esimerkkinä… Continue reading

  • Kirpsakka granaattiomena

    Granaattiomena, yksi maailman vanhimmista superfoodeista, löysi tiensä ensimmäistä kertaa meidän keittiöön muutama päivä sitten. Olin huomannut lehdestä sen olevan tarjouksessa, joten päätin napata sitä kotiinkin. Granaattiomenien parhain sesonki on ennen ja jälkeen joulun eli juuri nyt. Herkullisen ja kypsän hedelmän… Continue reading