Avainsana-arkisto: ruokavalio

AUTTAAKO LIHATON LOKAKUU MAAILMAA?

Aloitin pikkusiskoni kanssa lihattoman lokakuun sunnuntaina, lokakuun ensimmäisenä päivänä. Alustavasti olimme sopineet, että jätämme punaisen lihan syömättä kanan ollessa ok. Näiden muutaman päivän aikana olen tullut siihen tulokseen, että jätän kanankin syömättä. Muutaman päivän aikana lautaselleni on päätynyt niin juustoja kuin nyhtökauraakin. On muuten mainittava, että nyhtökauran kausimaku inkivääri on aivan luvattoman hyvää. Y A M ! Minä tykkään, mieheni ei välitä siitä niinkään sillä hän rakastaa isoja makuja.

Janina Michaela, Visit Porvoo, vaikuttaja, somevaikuttaja, lihaton lokakuu, kasvisruokavalio, ajatuksia, kuulumisia, pohdintaa, bloggaaja, luonto

Rehellisesti sanottuna en osaa vastata otsikon kysymykseen – osaatko sinä? Pystyn pohtimaan tempauksen plussia ja miinuksia, mutta oikeaa vastausta en osaa sanoa. Oman mielipiteeni vain. Haluan uskoa siitä olevan hyötyä ja apua.

Olen esimerkiksi pohtinut nautakarjan ja riistan eroa. Ymmärrän, että ruuaksi kasvatetuilla eläimillä ei pääsääntöisesti ole mahtavat oltavat; tilaa on vähän, kohtelu on luokatonta ja kaikki asiat tehdään ihmisen tarpeet edellä. On siis täysin ymmärrettävää jättää eettisistä syistä nämä ruokavaliosta. Miten on riistan laita? Esimerkiksi hirvi, joka on Suomen syödyin riistaeläin, elää metsissä onnellista ja vapaata elämää – jos nyt riista-aitoja teiden ympärillä ei lasketa. Onko hirven lihan syöminen hyväksyttävämpää? Onhan ihminen metsästänyt vuosisatoja. Huomioithan, että en tiedä asiasta juurikaan vaan nämä ovat minun pohdintojani sekä haluan keskustella, kuulla teidän mielipiteitänne ja oppia asiasta.

Janina Michaela, Visit Porvoo, vaikuttaja, somevaikuttaja, lihaton lokakuu, kasvisruokavalio, ajatuksia, kuulumisia, pohdintaa, bloggaaja

Lihaton lokakuu -kampanja alkoi vuonna 2013 kun henkilö haastoi toisen lihattomaan kuukauteen. Pienestä heitosta on syntynyt iso ja palkittu kampanja ja jo se on positiivista. Se antaa ainakin itselleni inspiraatiota siitä, että minunkin teoillani ja sanoillani on merkitystä. Se, että olen viimeiset päivät kertonut kaikille Before the flood -dokumentin havainnoistani voi ehkä ärsyttää osaa, mutta myös istuttaa ajatuksia heidän alitajuntaansa. Itselleni yksi silmiä avaavimmista faktoista oli lihatuotannon käyttämä veden määrä, mikä on aivan järjetön! “Tilastojen mukaan suomalainen söi vuonna 2012 keskimäärin 78 kiloa lihaa, jonka tuotantoon kuluu 550 000 litraa vettä. Keskiverto suomalainen säästäisi kuukauden lihattomalla ruokavaliolla 6,5 kiloa lihaa ja 45 000 vettä.” Sen lisäksi siis, että lihan tuotannossa “tuhlataan” vettä monien kehitysmaiden tarpeiden verran niin se on myös hyvin tehotonta maan käyttöä.

Olen tullut elämässäni siihen tilanteeseen, että minulla on enemmän varaa valita sekä jaksamista ottaa asioista selvää. Miehelleni jo puhuin tuulienergiaan vaihtamisesta ja haluaisin ehdottaa vanhemmilleni aurinkopaneeleita mökille – Helsingin keskustaan niitä tuskin saa. Olen myös alkanut kierrättämään paljon laajemmin kuin ennen. Ennen kaikki taloutemme roskat menivät samaan pussiin – kyllä. Nyt lajittelemme niin paperit, kartongit, lasit, metallit, biojätteet + muut. Olen siitä muutoksesta ylpeä.

Janina Michaela, vaikuttaja, somevaikuttaja, lihaton lokakuu, kasvisruokavalio, ajatuksia, kuulumisia, pohdintaa, bloggaaja, luonto, sadepäivä

All this said, mokasin jo lokakuun neljäntenä päivänä – eilen. Työpalaveri venyi pitkäksi ja minulle tuli hoppu omiin menoihini. Olin suunnitellut jo hakevani kantapaikastani, Tortilla Housesta, ruokaa ja kun pääsin sinne tapahtui seuraava. ”Pork salaatti, kaikilla täytteillä, mukaan. Kiitos.” Nälkäisenä nappasin ruokani ja lähin pikakävelyllä kohti treffauspaikkaa. Sinne päästyäni, siskoni tokaisi, eikö possu ole lihaa? Jos saisin tähän sisällytettyä facepalm-emojin, tekisin sen. Ei hitto, että ihmisestä voi tuntua tyhmältä.

Elämä onneksi jatkuu ja elämäntapamuutoksia tehdessä tulee takapakkeja. Muistan varmasti tästä lähtien hieman paremmin keskittyä hetkeen, jossa olen. Rauhoittua päätöksiin, joita olen tekemässä.

Lihaton lokakuu, mitä ajatuksia se sinussa herättää?

xxo,
Janina

JÄTÄ KOMMENTTI

Ps. Jos et vielä lukenut tätä tekstiä, niin tee se nyt.

Avainsanat: , , , , , , ,

KIITOS HERRA RUOASTA

Luomu, intohimo, makrot, pahe, rajoitukset, viherjauhe, hortoilu, nautinto, eines, vääryys, kiusaus, vegaani, maidoton, gluteeniton, sokeriton, -tontonton! 

Oletteko huomanneet kuinka ruoasta on valjastettu sotaväline? Eri tahoja löytyy yhtä kirjava valikoima kuin maailmasta uskontoja. Ruoan uskomuksista on alettu riitelemään yhtälailla kuin uskonnoista, aina se toinen on väärässä. 

ruokavalio, miksi valita maidottomuus, kiistelty ruokavalio, gluteeniton, ruokavalio kuntoon, näin syöt oikein, minä olen oikeassa, kenen ruokavalio on paras, Janina Michaela, bloggaaja, lifestyle-bloggaaja, ruokasota, kokkisota, ruokailutottumukset

Ruokatottumuksien nostaminen yleiseksi puheenaiheeksi on mielestäni positiivinen muutos. Näen siinä pelkästään positiivisia mahdollisuuksia. Pystymme mahdollisesti vaikuttamaan tulevien sukupolvien ajatusmaailmoihin ruoasta sekä sen suoranaisista vaikutuksista jaksamiseen ja hyvään oloon.

Ruokavalioita on yhtä monta kuin meitä ihmisiäkin. Olemme jokainen erilaisia, siksi myös jokainen meistä syö eri tavoin. Ja se on täysin ok. 

ruokavalio, miksi valita maidottomuus, kiistelty ruokavalio, gluteeniton, ruokavalio kuntoon, näin syöt oikein, minä olen oikeassa, kenen ruokavalio on paras, Janina Michaela, bloggaaja, lifestyle-bloggaaja, ruokasota, kokkisota, ruokailutottumukset

ruokavalio, miksi valita maidottomuus, kiistelty ruokavalio, gluteeniton, ruokavalio kuntoon, näin syöt oikein, minä olen oikeassa, kenen ruokavalio on paras, Janina Michaela, bloggaaja, lifestyle-bloggaaja, ruokasota, kokkisota, ruokailutottumukset

Kun olet löytänyt oman hyvän olon lähteesi – sanotaan vaikka – maidottomasta ruokavaliosta, on luonnollista haluta kertoa muille kokemuksistasi. Kertoa kuinka olotilasi on muuttunut, ruoansulatuksesi ja vireystasojesi parantuneen. Siihenhän meidän kannattaisikin tähdätä, rikkomaan vanha se kel onni on, se onnen kätkeköön -sananlasku. Jokaisen olisi vain hyvä pitää oma mieli avoinna toisenkin osapuolen kuunteluun, sillä se oma tapa ei ole ainoa oikea. Jos toisella on hyvä olo ilman maitoa, toinen saattaa nauttia rahkasta, raejuustosta ja jäätelöstä ilman ongelmia. Sen on oltava täysin ok. Se, että Pirkko syö pastaa, juo maitoa ja käyttää sokeria ei ole keneltäkään meistä pois.

Avoin mieli = avoin, rehellinen ja opettavainen keskustelu. Vaikka ruokailutottumukset ovat tällä hetkellä tapetilla, niistä ei osata puhua. Eri tahot piikittelevät toisiaan ja kiistelevät keskenään hukaten asian punaisen langan – ihmisten hyvinvoinnin. Miksi aikuiset ihmiset; liikunta-alan ammattilaiset, professorit ja lääkärit riitelevät keskenään? Käyttävät kallista aikaansa päättömään väittelyyn? Eikö juuri ammattilaisen tulisi ymmärtää jokaisen ihmisen olevan yksilöllinen? Ihmiset valitsevat ”leirejä” ja tahoja keiden mielipiteen takana seisovat – he puolustavat valitsemaansa tapaa hamaan loppuun asti. ”Minä olen oikeassa, sinä väärässä.”

ruokavalio, miksi valita maidottomuus, kiistelty ruokavalio, gluteeniton, ruokavalio kuntoon, näin syöt oikein, minä olen oikeassa, kenen ruokavalio on paras, Janina Michaela, bloggaaja, lifestyle-bloggaaja, ruokasota, kokkisota, ruokailutottumukset

Ei ole olemassa täysin oikeaa ja väärää. Maailma ei ole niin mustavalkoinen kuin moni luulee, uskoo tai toivoo. Uskallan väittää, että jokainen meistä on yhtä mieltä siitä, että ruokavaliolla on suora vaikutus ihmisen hyvinvointiin. Vai kuinka? Mielestäni kenelläkään meillä ei ole valtuuksia päättää toisen puolesta. Me emme tiedä kuinka toinen voi ellemme ole valmiita kuuntelemaan häntä ja hänen valintojaan. Emme voi sanella kuinka toisen tulisi syödä, mutta voimme tarjota hänelle tietoa erilaisista vaihtoehdoista ja omista kokemuksistamme.

Minuunkin on kohdistunut ennakkoluuloja. Kaivaessani eväspurkit laukustani leimaudun suoraan ”fitnessruoan” syöjäksi. Ja jos ette jo tienneet, fitnessruoka on myös automaationa pahaa sillä sehän ei ole muutakuin maustamatonta kanaa, riisiä ja parsaa. Unohtamatta sitä yhtä kulausta oliiviöljyä! Tämä on vitsi.

ruokavalio, miksi valita maidottomuus, kiistelty ruokavalio, gluteeniton, ruokavalio kuntoon, näin syöt oikein, minä olen oikeassa, kenen ruokavalio on paras, Janina Michaela, bloggaaja, lifestyle-bloggaaja, ruokasota, kokkisota, ruokailutottumukset

Jokainen meistä voi uskoa mihin jumalaan (lue: ruokavalioon) vaan, mutta se ei tee kenestäkään sen erikoisempaa tai parempaa kuin kukaan muu meistä maan päällä kävelevistä. Kaupoissa on valinnanvaraa sitä varten, että mahdollisimman moni olisi tyytyväinen. Meillä kaikilla on mahdollisuus valita ostoskärryymme lempiaineksiamme. Joten jos emme kykene keskustelemaan toisen uskonnon (lue: ruokavalio) edustajan kanssa ilman, että otamme puolustuskannan eikö meidän kannattaisi keskittyä vain itseemme – siinähän me olemme jo melkoisen hyviä.

Kiitos Herra ruoasta.

xxo,
Janina

Heräsikö ajatuksia? JÄTÄ KOMMENTTI.

Janina Michaela Facebookissa, Instagramissa & Bloglovin:ssa. Ei muuta kuin seuraamaan. ;)

Avainsanat: , , , , , ,

PROTSKUTTOMAT VIIKOT

Maidottomuus on ollut osa elämääni jo yli kaksi vuotta. Välillä erittäin ehdottomana, jäätelöä himoitessa hieman vähemmän. Oon ollut todella tyytyväinen päätöksestä lähteä kokeilemaan rahkojen ja raejuustojen jättämisen vaikutusta niin ihoni sekä olotilani kuntoon. Uskon kyllä, että ne ovat vahvasti linkissä toisiinsa. Kehon hyvä tai huono vointi näkyy kasvoilla viivyttelemättä.

Janina Pohja, maidottomuus, Unelma Itsestä, heraproteinii

Maitotuotteet jäivät siis aikaisemmin, mutta olen jatkanut heraproteiinin käyttöä. En ole vannoutunut minkään tietyn merkin nimeen vaan kokeilemalla kuulostellut oloani. Viime kuukausina olen kuitenkin oinastellut heran soveltuvuutta itselleni. On tuntunut, että aina treenin tai välipalan jälkeen mahani turpoaa kovaksi ja olo muttuu hieman epämukavaksi. Olen selkeästi jo alkanut tottumaan siihen eikä olotilan muutokset olleet pitkään aikaan kiinnittäneet huomiotani samalla tavoin. Sitä vain painelee eteenpäin menosta ja velvollisuudesta toiseen, kuuntelematta.

Onnekseni protskuvarastomme ovat hupeneet loppuun antaen seuraavalle kokeilulleni hyvät lähtökohdat. Tämän lisäksi Unelma Itsestä -valmennuksen viime viikon teemana oli detox, joka kuin pyytämättä sysäsi mut päätökseen. Tunnen, että olen sopivassa tilanteessa kokeilemaan kuinka olotilani muuttuu jos en käytä heraa ollenkaan. Maanantaina vielä join kiireessä väsätyn aamusmoothieni protskulla, mutta silloin tyhjeni myös meidän viimeinen pussimme.

Janina Pohja, maidottomuus, Unelma Itsestä, heraproteinii

Janina Pohja, maidottomuus, Unelma Itsestä, heraproteinii

Tiistaina laitoin valmentajalle viestiä tilanteesta ja kyselin korvaavia ruokia. Välipalaprotsku korvaantuu kahdella kananmunalla (mitkä muuten riisikakkujen päällä on tööööörkeän herkkua – keitettynä tai paistettuna!) mutta treenin jälkeen syönkin vain hedelmän. On hieman hullu olo kun on viimeisen kuuden vuoden aikana, poikkeuksia lukuunottamatta, juonut treenin jälkeen aina protskun – siis aina. Se tarkoittaa käytännössä aika montaa kiloa heraa, joten tämä tauko voi olla muutenkin ihan tervetullut!

”Puhtaassa kehossa ajatukset sekä tunteet ovat kirkkaampia ja meillä on kevyempi olla.” –Tuuli Kaunisluoto

Ei kuulosta mitenkään hölmöltä tavoitteelta. Alku on ollut vakuuttava. Ihoni on kyllä kukkinut nyt hieman enemmän kuin pitkään aikaan, johtuuko sitten elimistön ”puhdistumisesta” vai mistä, mutta myöskään housut eivät purista, vatsa toimii ja olo on kevyempi. Olen löytänyt pikkuhiljaa myös tasapainon ruokailuilleni. Se ei ole ollutkaan niin helppoa kisadieetti + rento kesä = kroppa tiltissä vuoristoradan jälkeen. Seuraavat muutamat viikot kuuntelen tarkasti kroppaani ja siihen, toivottavasti, tulevia muutoksia. Näiden jälkeen katsomme uudestaan ruokavaliotani.

Janina Pohja, maidottomuus, Unelma Itsestä, heraproteinii

Onko teillä ollut samanlaisia kokemuksia? 

xxo,
Janina

KOMMENTOI TÄSTÄ

PS. Moni on pyytänyt kommentointi-nappulaa postauksen loppuun, mutta jostain syystä en saa sitä siirrettyä. Olen ratkaissut tämän niin, että linkkaan teille jokaisen postauksen loppuun suoran linkin kommentointiosioon (katso yllä) – näin teidän kommentointi helpottuu :)

Avainsanat: , , , , ,
%d bloggers like this: