tarjoiluehdotuksia | JANINA MICHAELA

MITÄ TARJOILLA BRUNSSILLA?

Parhaimpiin kimppasyömisiin kuuluvat erilaiset tahnat ja soossit. Pannukakkujen kanssa on ehdottomasti oltava esimerkiksi cashew- tai parapähkinätahnaa, inkiväärisiirapista puhumattakaan. Suolaiseen set uppiin istuvat hyvin brunssipöytiin esimerkiksi sämpylöiden kanssa syötäviksi.

Kaksi tahnaa ovat löytäneet tiensä meidän ruokapöytään useampaan otteeseen. Hummus ja mustapaputahna sopivat jokaisen budjettiin eikä niiden tekemisessä tarvitse olla oman elämänsä masterchef. Ajattelin laittaa hyvän kiertämään ja jakaa nuo reseptit teidänkin kanssanne.

helppo hummusresepti, mustapaputahna, lifestyle-bloggaaja, ruokabloggaaja, helppoja reseptejä, juhlatarjoilut, mitä tarjoilla juhlissa, tarjoiluehdotus, kotikokki, mustapaputahnaresepti

HUMMUS

2 kikhernetölkki
3 valkosipulinkynsi
4 rkl tahini
1 tl merisuolaa
1/2 lime tai sitruuna
6 rkl oliiviöljyä
paprikaa
korianteria

Valuta kikherneiden neste lasiin ja säilytä se myöhempää käyttöä varten. Ota myös muutama kokonainen kikherne talteen koristelua varten. Kaada loput kikherneet blenderin kannuun tai kulhoon, riippuen siitä käytätkö blenderiä vai sauvasekoitinta. Purista valkosipulinkynnet ja puolikas lime sekä lisää tahini, suola ja oliiviöljy. Sekoita kunnes koostumus on tasaista, mutta sattumiakin saa jäädä. Muista sekoittaessa käännellä massaa, varsinkin blenderissä tehdessä, sillä hummus on tahmeaa eikä päällä oleva massa mene luonnollisesti pohjalle. Miten tuon lauseen voisi sanoa sujuvasti? Tiedätte varmaan mitä tarkoitan. Kaavi valmis hummus kulhoon ja tee siihen pyörö-kuviota. Laita päälle sivuun otetut kikherneet, lorauta päälle oliiviöljyä, ripaus paprikaa ja hieman korianterin lehtiä. N A M.

helppo hummusresepti, mustapaputahna, lifestyle-bloggaaja, ruokabloggaaja, helppoja reseptejä, juhlatarjoilut, mitä tarjoilla juhlissa, tarjoiluehdotus, kotikokki, mustapaputahnaresepti

MUSTAPAPUTAHNA

1 mustapaputörppö
1 valkosipulinkynsi
1/2 sipuli
1/2 lime
2 tl sokeria
1/2 tl suolaa
1 tl oliiviöljyä
1 tl cayannepippuria (tms)
1 tl juustokuminaa
muutama tippa Texas Peteä (tms)
korianteria

Valuta ja huuhtele mustapavut siivilässä. Voit valita joko blenderin tai sauvasekoittimen – laita sen mukaan ainekset sekaisin joko kulhoon tai blenderin kannuun. Lisää mustapavut, purista valkosipulinkynsi, kuutioi sipuli, purista limestä mehut ja lisää mausteet. Varovasti tulisuuden kanssa – tällä ohjeella tulee hieman tujua! Lisäämällä öljyä saat tasoitettua tulisuutta. Laita hetkeksi jääkaappiin muhimaan ennen tarjoilua. T U P L A N A M.

helppo hummusresepti, mustapaputahna, lifestyle-bloggaaja, ruokabloggaaja, helppoja reseptejä, juhlatarjoilut, mitä tarjoilla juhlissa, tarjoiluehdotus, kotikokki, mustapaputahnaresepti

Tarjoile sämpylöiden, siemennäkkärin tai salaatin kanssa. Jaa ja herkuttele.

xxo,
Janina

JÄTÄ KOMMENTTI

Lisää kuvia ja fiiliksiä Facebookissa, Instagramissa & Bloglovin:ssa.

JUHLATARJOILUT BUDJETILLA

Mitä tarjoilisin valmistujaisissani? Miten saisin koottua kokonaisuuden, joka olisi herkullinen ja omannäköinen, mutta myös budjetillisesti järkevä.

Juhlia edeltänyt kiireinen viikko ei antanut itselleni aikaa valmistella tarjoiluja vaan ne syntyivät muutamissa tunneissa perjantai-iltana ja lauantai-aamuna. Olin ajatellut lähteväni perjantaina töistä normaalia aikaisemmin, jotta pääsisin kauppaan ja kotiin siivoamaan. Todellisuudessa pääsinkin lähtemään normaalia myöhemmin.

juhlatarjoilut, mitä tarjoilla, helppoa, nopeaa, halvat tarjoilut, tarjoilut illlanistujaisiin, tarjoilut ylioppilasjuhliin, tarjoilut valmistujaisiin, mitä tarjoilla ristiäisissä, mitä tarjoilla rippijuhlissa, mitä tarjoilla, tarjoiluehdotuksia, tarjoile näitä, herkulliset tarjoilut, Janina Michaela, lifestyle-bloggaja, blogi

Ennen kauppaan astumista oli aika ruokkia minut sekä tehdä game plan. Istuimme mieheni kanssa Arnoldsin bageleille ja donitseille. Siinä istuessa teimme nopeita päätöksiä. Otetaan riski, kaikki ei välttämättä tykkää, mutta ainakin on minun näköistä!

Halusin maukkaat ja vaivattomat tarjoilut – sellaiset myös kokosimme!

Itsetehtyjä sämpylöitä, hummusta ja mustapaputahnaa. Leivänpäällisiä, siemennäkkäreitä ja riisikakkuja. Punnitse & Säästä -herkkukulhoja sekä raakakakku. Viimeksi mainitut eivät ehkä ole kaikista budjettiystävällisimpiä, mutta tarjoilut olivat kokonaisuudessaan balanssissa. Viisi pellillistä sämpylöitä maksoi noin euron per pelti, kaksi satsia hummusta noin kolme euroa per satsi, mustapaputahna hieman vähemmän. Siemennäkkeihin meni hieman enemmän, lähemmäs 10 euroa, mutta riisikakut löytyivät jo valmiina kotoa.

Teot puhuvat enemmän kuin sanat; moni tarjottavista loppui ja reseptejä udeltiin. Olimme onnistuneet, isosti! Reseptit tulevat tännekin jakoon, jotta heidän lisäkseen tekin pääsette valmistamaan herkkuja.

xxo,
Janina

JÄTÄ KOMMENTTI