Avainsana-arkisto: Budapest

Rakkaudesta ruokaan ja reissaamiseen

Matkustaminen on parasta mitä tiedän. Se on ainoa asia, johon käyttämällä rahaa, rikastuu. Uusista kulttuureista, ihmisistä, kielistä ja maisemista, vanhoista ja upeista rakennuksista antautuu avoimin mielin ja inspiroituu. Hankalia hetkiä on luonut ainoastaan ruokapaikkojen valinta. Ulkokuori saattaa useastikin pettää ja se hieman nuhjuisen oloinen ravintola saattaakin keskittyä tärkeimpään eli itse ruokaan.

Matkani, Ainon ja Siirin kanssa, Budapestiin oli yhtä ruokavoittoa. Siirryimme onnistumisesta toiseen ja kokeilimme ennakkoluulottomasti. Moni on varmasti tällä hetkellä suunnittelemassa kevään tai kesän reissujaan, joten toivon että näistä ravintolavinkeistä on hyötyä. Sillä minä aion palata näiden ruokien takia takaisin.

CAFE INTENZO, 5/5

Ensimmäinen kosketuksemme Budapestin ruokataivaaseen kävi sattumalta, kun kävelimme nälkäisinä Cafe Intenzoon sisään. Emme osanneet aavistaakkaan kuinka lämmintä, sydämmellistä ja herkullista ruokaa saisimmekaan. Tarjoilijan suomenkielen sanastoa unohtamatta (lue: tuhkakuppi). Tarjolla on perinteistä unkarilaista ruokaa, Goulash-keitosta alkaen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

GOVINDA, 5+/5

Pieni ja piskuinen ravintola, sellainen, jonka moni turisti kiertäisi kaukaa. Karttamme oli ohjannut meidän tähän kadun kulmaan, joten oli vain painettava kahvasta ja kurkata. Itsepalvelu-ravintolan tiskiltä löytyi laaja valikoima vegaanisia ruokalajeja, joista jokainen pystyi rakentamaan mieleisensä yhdistelmän. Henkilökunnan heikohko englanti ei jäänyt palvelun esteeksi vaan saimme jokainen ehkä matkan parhainta ruokaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

BUDAPEST BARISTAS, 5/5

Luokseen kutsuvan tyylikäs kahvila. Läppää heittävä barista varmisti meidän viihtymisemme ja rohkaisi minuakin kokeilemaan elämäni ensimmäisen matcha latten! Kahvin seurana täydellisyyttä hipoi tapiokavanukas, mangososeella.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

MANNATURAL, 5/5

Myös The Restaurant of Life:ksi kutsuttu kotoisa ravintola tarjoaa kielen mennessään vievää raakaruokaa, jota jokaisen ensikertalaisen kannattaisi syödä. Mix lautaselle saa kaikkea mitä talolla on tarjota, jonka lisäksi tiskiltä saa ostettua extra-herkkuja (suosittelen!). Niin raakaburgerit kuin raakakakkupalatkin ovat laadultaan priimaa eivätkä niiden hinnat hivo pilviä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

PATA NEGRA, 10/5

Ravintola, jonka takia olisin nytkin valmis hyppäämään koneeseen ja jättämään kaiken. Budapestin suosituimman tapas-ravintolan suosio ei johdu ainoastaan yllätyksellisistä makuyhdistelmistä vaan hilpeän tunnelman takana on raikas sangria sekä nuorekas ja kaverillinen henkilökunta, joka myös nauratti meitä. Reissumme kallein illallinen, 27€ nassu. Suosittelen varaamaan pöydän, sillä meillä kävi tuuri että pääsimme sisään.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

VOSTRO, 4/5

Lauantaiaamun toinen aamiaisemme Gellért-vuorelle kiipeämisen jälkeen. Pieni, mutta niin kotoisa. Tasapainoinen valikoima tarjoaa jokaiselle jotain, fitness-menusta hieman tuhdimpaan. Kahvi, mysli ja munakas olivat täyttävä kombinaatio, jotka antoivat vauhtia viimeisen päivän koitoksiin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Budapestin reissu osoitti kuinka suuri merkitys ruualla on matkan kokonaisuuteen. Ennen olen saattanut syödä siellä täällä, mutta en enää. Haen, seuraan, kuulostelen ja kyselen – tutkin ennen kuin lähden nälkäisenä tyytymään ihan ok ruokaan.

Miten te syötte reissussa? Etsittekö suosituksia, vai menettekö intuitiolla?

xxo,
Janina

Avainsanat: , , , ,

Lumoava Budapest – käy täällä I

Budapest lumosi kuvankauniilla ympäristöllään. Vanhat rakennukset tuntuivat tuovan kaupunkiin rauhallisuutta, vaikka osa niistä olikin hieman rapistuneita, faceliftin tarpeessa. Samaa huolehtimista kaipaisi moni Budapestin katujen mies. Useat kodittomat nukkuivat mistä petisijaa löysivät, puistonpenkeiltä, ulko-ovien syvennyksistä, kukkapenkkien reunoilta. Taloudellinen tilanne Unkarissa on heikko, sen ymmärtää vasta kun olet päässyt juttelemaan paikallisten kanssa.

Matkakohteena suosittelen Budapestiä kuitenkin kaikille. Löysimme tyttöjen kanssa paikkoja joihin voisin palata sormien napsautuksella. Tässä muutamia ehdottomasti käymisen arvoisia paikkoja!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

——————————————————————————————————————————————

Gellért-vuori

Heräsimme lauantai-aamuna aikaisin, söimme nopean aamupalan ja lähdimme matkaan. Päämääränämme rauhallinen aamureippailu pieniä teitä pitkin Gellért-vuorelle. Olimme nähneet kuinka nuo tiet kuhisevat turisteista päivin ja illoin, joten olimme erittäin tyytyväisiä onnistuessamme välttämään tunkeilut. Etenimme omaa tahtiamme, nauttien puiden tuomasta rauhasta – laajalla kaupunkinäkymällä.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

20151003_095832

Pysähdyimme useaan otteeseen huokailemaan edessämme avautuvaa näkymää ja hengittämään raikasta ilmaa. Ylhäältä näkymät aukeavat paremmin syvemmälle Budaan. Ajoituksemme ei olisi voinut olla parempi, sillä minuuttien päästä vuorenlaelle ilmestyi bussilastillisia säntäileviä turisteja.

Aikainen herätys kannatti ja suosittelen teidänkin tekemään samoin. Me jatkoimme matkaamme odotetulle second breakfastille pieneen kahvilaan. Tämä kombo starttasi meidän päivämme energisesti.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

20151003_095035

Kauppahalli

Kauppahalli on nähtävyys jo itsessään. Rakennuksen ulkonäköön ja sen yksityiskohtiin on nähty uskomattoman paljon vaivaa. Kävellessäsi suurien kaaripilarien lävitse kauppahalliin sisään, edessäsi avautuu maailma, joka ensivaikutelmaltaan on sekava, kolkon oloinen. Hetken kierrettyäsi ja tutkittuasi näet hymyileviä, aurinkoisia kohtaamisia. Näet paljon makkaroita, vihanneskojuja ja paprikaa, kuivattuja chilejä. Yläkerrassa myydään vaatteita, astioita, tuliaisia.

Voisin melkein vain tuon Kauppahallin takia muuttaa Budapestiin. Tuoreita ja mehukkaita hedelmiä sekä vihanneksia pursuavat kojut hurmasivat väriloistoillaan! Matkaamme tarttui useita kassillisia raaka-aineksia, joista kokkasimme lähtöpäivänä itsellemme maukkaan päivällisen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kuivattuja chilipaprikoita roikkui kimpuissaan kuin valkosipulia vampyyrien karkoitukseen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Linnavuori

Jos Gellért-vuoren näkymät saivat pysähtymään useampaan otteeseen, Linnavuorelle kannattaa varata reippaasti enemmän aikaa sillä me taisimme pysähtyä kymmenen askeleen välein – olihan maisema jo kovin muuttunut.

Linnavuori on laaja alue, joka kattaa niin vanhan kaupungin idylliset sisäpihat, arkkitehtuurisesti vaikuttavat rakennukset ja useista palatseista muodustuvan Buda-linnan. Vietimme kiireettömästi puoli päivää kierrellen ja nauttien maisemista, pienistä yksityiskohdista. Uteliaisuuteni herää uudessa ympäristössä henkiin, kuljen hitaasti tarkkaillen. Vanhassa kaupungissa luulinkin jo hukanneeni tytöt, sillä jäin reippaasti jälkeen. Minä, harhailevat askeleeni ja kamerani. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Linnavuori tarjoaa enemmän kuin Gellért-vuori. Parhaimpien kaupunkinäkyminen lisäksi löydät kahviloita ja ruokapaikkoja, turistimenuilla ja -hinnoilla – itse välttelen tällaisia paikkoja mahdollisimman paljon. Me keräsimme Kalastajalinnakkeen viereisestä kaupasta mieleisemme piknik-ruoat ja istahdimme portaikolle syömään. Suosittelen pakkaamaan mukaan vettä, kameran sekä kärsivällisyyttä. Erityisesti Kalastajalinnakke sekä Buda-linna ovat turistien suosiossa. Kalastajalinnakkeella voi maksaa päästäkseen seisomaan Disneymäisen linnan muureille, mutta samat näkymät saat muutaman metrin alempaa – ilmaiseksi.

20151001_124343

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

xxo,
Janina

Avainsanat: , , , , , , , , ,

Pelkoa ja inhoa Budapestissä

a9CKok1444153906

Pienestä pitäen olen rakastanut matkustamista. Oli kyse sitten lähi- tai kaukomatkasta. Aina kulkupeliin istuutuessa mieleni rauhoittuu. Tiistai-iltana lentomme noustua ilmoihin, olin hiljainen. Se olikin ainoa sellainen hetki.

Olimme tyttöjen kanssa vuokranneet itsellemme asunnon hieman keskustan ulkopuolelta, Budasta, loistavien yhteyksien varrelta. Budaa, kaupungin läntistä puolta, hallitsee kukkulat ja vuoret. Asunnon parvekkeelta avautuivat joka aamu aurinkoiset näkymät Buda Hills:lle. Jos kotona vapaapäivinä saattaa nukkua normaalia pitempään, reissussa tulee herättyä aikaisemmin. Miten se onkin, että kl 8 herätys tuntuu kotona niin kovin tahmealta, mutta reissussa tilanne on aivan toinen.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Buda – Pest, kaupungin molemmat puolet, saivat minut rakastumaan. Hämmästelin jokaisen kulman takaa avautuvia näkymiä. Hieman rapistuneita, vanhoja, kauniita rakennuksia. Inspiroivia pikkukauppoja, joiden sisällä olisi voinut tili nopeasti tyhjentyä. Lausumiseltaan mahdottomia kadunnimiä. Aukioita, joilla ei juurikaan puluja näkynyt. Budapestissä huhutaankin viranomaisten laittaneen ehkäisypillereitä linnunruuan sekaan.

Haluan Budapestiin takaisin. Paljon jäi näkemättä ja kokematta, vaikka näimmekin ja koimmekin asioita, jotka olisi voinut jättää reissusta. Tiesimme reissuun lähtiessämme Budapestissä olevan paljon näppärä sormisia kulkijoita, mutta emme arvanneet että olisimme itse joutuneet sellaisen uhriksi. Olimme laskeutumassa rullaportaita pitkin metroon kun narkomaani nainen koitti hivuttaa kättään Ainon reppuun. Onneksi naisen takana ollut kulkija oli hereillä ja esti tapahtuneen. Narkkia nauratti – meitä ei.

Toinen inhottava kommellus sattui kiivettyämme Gellért vuorelle. Olimme nauttineet aikaisen aamun tuomasta turistirysä-rauhasta. Hetken vuoren huipulla vietettyämme, turisteja vyöryi bussilastillisten verran. Lähtiessämme heitä karkuun takaisin rauhallisille poluille, törmäsimme itsensäpaljastajaan. Siihen päättyi meidän rauhamme. Kuva miehestä ilman housuja, kädet vispaamassa, paloi verkkokalvoilemme. Tytöt ovat samalla aallonpituudella huumorintajuni kanssa, joten tilanteet alkoivat nopeasti naurattaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Voin siis hyvin todeta reissun olleen ikimuistoinen. Myös siltä osin, että tapasin ensimmäisen kerran seitsemään vuoteen kaverini, joka asui samassa perheessä Yhdysvalloissa viettämäni vaihtovuoden ajan. Söimme reissun jokaisena päivänä paremmin kuin millään aikaisemmalla reissullani – kiitos tyttöjen tekemän ennakkoetsinnän. Tulossa on vinkkipostaukset niin ruokapaikoista kuin nähtävyyksistäkin.

Reissaaminen on ihanaa, varsinkin kun seuralaiset ovat priimaa. Olen tutustunut molempiin tyttöihin blogini kautta – olen siis saanut blogiltani enemmän lisäarvoa elämääni kuin mikään postauspalkkio voisi antaa. Tämä ei tule jäämään ainoaksi yhdessä tehdyksi reissuksi, eihän Aino ja Siiri

Arvonta on myös loppunut ja voittajille ilmoitettu! Kiitos kaikille inspiroivista vastauksista, vaikka en niihin vastannutkaan, luin jokaisen ja tulen soveltamaan ideoitanne elämääni. <3

xxo,
Janina

PS. Reissukuvia löytyy Instagramista #fittimestravels, jota käytän aina reissatessa.

Avainsanat: , , , , , ,
%d bloggers like this: