Kroppa tuntuu olevan tukossa. Turvottaa. Pöhöttää. Ei ole hyvä olla. Kuulostakoo tutulta?
Niin mullekkin aikaisemmin. Ennenkuin hahmotin kuinka suurta osaa – pääroolia – ruokavalio elämässäni pelaa. Tasapainoinen ruokavalio ei vain tuo hyvää oloa, se myös auttaa elimistöäsi esimerkiksi polttamaan rasvaa.

Omaan ruokavaliooni on löytänyt tiensä muutama todella hyvä vihreä vihannes. Ne tukevat elimistön puhdistusta sekä rasvanpoltto-moodia. Ne ovat hyvin vesi- sekä kuitupitoisia, täyttävät vatsasi ilman turvonnutta oloa. Sanotaan myös, että vihreiden vihannesten ja lehtivihannesten syöjät eivät himoa sokerisia herkkuja yhtäpaljon kuin ne jotka eivät syö niitä säännöllisesti.

Parsakaali Sisältää seleeniä – välttämätön hivenaine auttaa elimistön puhdistuksessa ja helpottaa treenin jälkeistä lihasjäykkyyttä. Tarjoaa runsaasti fosfaattia sekä C- ja K-vitamiinia.

Pinaatti Mun ehdoton herkku, jokainen viikko menee muutama boksillinen tuoreena. Pakastettua pinaattia me laitetaan aina smoothien sekaan, ei maistu hirveästi mutta ravintoarvot ovat kohdallaan. Sisältää paljon rautaa, naisille todella tärkeä! Se myös parantaa verenkiertoa eli happi ja ravintoaineet kulkeutuvat nopeammin lihaksiin.

Rucola Tiesittekö, että rucola on suomeksi oikeasti sinappikaali? Sisältää runsaasti rautaa ja C-vitamiinia. Salaatteihin, leivänpäälle, pizzan päälle.. Niin moni käyttönen ja hyvänmakuinen.

Muutama erikoinen uutuus, joita itse haluaisin koittaa.

Swiss Chard – Lehtimangoldi Magnesiumin, kaliumin sekä C- että A- vitamiinin hyvä lähde.

Voikukan lehdet Onko mitään parempaa kuin jopa rikkaruohona pidetty kasvi ruokana? Voikukasta saa hyvin kalsiumia, C- ja A-vitamiineja sekä rautaa. Tämä on varma ensi kesän maistamislistalla, en muista olenko aikaisemmin syönyt.

xxo,
Janina

kuva, kuva, kuva, kuva, kuva