Avainsana-arkisto: Foodin Ambassador

SYYSILTOJEN VEGELASSE (OMNOM)

Tuuli löytää vaivihkaa tiensä vaatteiden alle ja kirpeä sää kipristelee kasvoja. Askelten alla rusahtelee hiekan sijasta puista leijailleet lehdet ja ympärillä on rosoinen väriloisto. Salaatit vaihtuvat lämpimiin ruokiin ja kotiin unohtunut kaulaliina olisi bueno, 

Olemme tottuneet siihen, että vaatetus muuttuu vuodenaikojen mukaan – kesällä kevyttä, syksyllä paksuja ja mukavia neuleita, talvella kerroksia. Syksyn alussa kaapin pohjalta kaivettavat neuleet ovat kuin lohtu. Monet jäävät kaihoisasti ikävöimään kesän lämpöä ja korvaavat sen muhkeilla vaatteilla. Lohtuvaate ei jätä pulaan. 

Sään kylmetessä myös ruokailu muuttuu. Kevyet salaatit eivät tunnu toimivan vaan liedellä porisee erilaiset keitot. Ah, kuinka itse odotankaan, että pääsen keittojen makuun. Porkkana-, kukkakaali-, kesäkurkpitsa-, bataatti-, kurpitsa-, kana-… You name it, I love it.

Istun tässä, olohuoneemme paksulla karvamatolla. Edessäni iso kulhollinen höyryävää kasvislasagnea. Herkullista, lämmintä, makuja tihkuvaa mieheni luonnosta. O M  N O M. 
Ollaan oltu hieman laiskoja ruoanlaittajia ja -preppaajia kesän jäljiltä, mutta tää lasse on onneksi niin yksinkertainen, nopea, helppo ja ravitseva. Sen enempiä höpisemättä, alta löytyy resepti! <3

VEGELASSE

2 munakoisoa
kesäkurpitsaa
2 kananmunaa
Foodinin hasselpähkinä*- tai kookosjauhoa
1 Mutti-tomaattimurska
1 Mutti-kirsikkatomaatti -purkki
kasvisliemikuutio
2 porkkanaa
sellerin varsi
valkosipulinkynttä
Bonuksena herkkusieniä

Mozzarella-juusto

kasvislasagne, ruokablogi, Janina Pohja, Fit Times, resepti, kasvisruokavalio

Laita iso kattila miedolle lämmölle ja kaada Mutti-purkit sinne. Raasta porkkanat ja lisää ne kattilaan. Murenna myös kasvisliemikuutio mukaan. Murskaa valkosipulinkynnet. Mausta chilillä, yrteillä ja suolalla.

Tomaattikastikkeen poristessa laita uuni lämpiämään 180-asteeseen. Ota pelti ja laita siihen leivinpaperi. Kuori munakoisot ja leikkaa ne pituus suunnassa ohuiksi siivuiksi. Kaada matalalle lautaselle valitsemiasi jauhoja ja riko toiselle kaksi kokonaista munaa. Sekoita munat. Ota ensimmäinen munakoisosiivu ja käännä se kananmunassa. Valuta ylimääräiset munat siivusta pois ja kääntele se jauhoissa. Ase siivu pellille. Tee jokaiselle siivulle samoin. Laita uuniin kunnes olet valmis kokoamaan lasagnen.

kasvislasagne, ruokablogi, Janina Pohja, Fit Times, resepti, kasvisruokavalio

Leikkaa kesäkurpitsa kahtia ja leikkaa siitäkin ohuita siivuja. Paista ne pannulla. Paista myös herkkusienet, jos niistä tykkäät – me tykätään! Leikkaa mozzarella-juustosta siivuja.

On aika koota herkkuvuoka! Ensimmäinen kerros koostuu munakoisosiivuista, peitä siis vuoan pohja niillä. Seuraava kerros on kesäkurpitsaa. Kahden kerros jälkeen kaada muutama kauhallinen tomaattikastiketta kerroksien päälle. Lisää uusi kerros sekä munakoisoa että kesäkurpitsaa. Kaada päälle lisää tomaattikastiketta. Tämän jälkeen painele kerroksia lastalla. Lisää vielä kastiketta ja laita mozzarella-siivut ruoan päälle. Laita vuoka uuniin 30-35 minuutiksi.

kasvislasagne, ruokablogi, Janina Pohja, Fit Times, resepti, kasvisruokavalio

N A U T I ! 

Ollaan tehty mieheni kanssa tästä muutamiakin versiota, laitettu sipulia sekaan ja mietitty muitakin vaihtoehtoja kuten satokauden kurpitsaa. Sekaan hieman pähkinöitä tuomaan rapeutta ja mausteeksi timjamia. Alkaa suu jo maiskuttaa!

Muuttuuko teillä ruokavalinnat vuodenaikojen mukaan? 

xxo,
Janina

KOMMENTOI

*tuote saatu Foodinilta

Avainsanat: , , , ,

SUPERIMPAA

Kun Rukalle saapuessa purimme kassejamme, vanhempieni katseet olivat kysyviä. Purkki toisensa perää löysi tiensä pöydälle. Olimme ottaneet meidän jokapäiväistä ruokavaliota tukevat ruoat mukaan – meille niin normaali asia sai myös pikkusiskoni ihmettelemään. Viimeistään seuraavana aamuna sekoitettu viherjuoma sai heidän kulmat kurttuun ja suun irvistämään, mitä ihmettä! 

Olemme pikkuhiljaa kokeilleet erilaisia superfoodeja, koittaneet sieltä löytää luonnollisia vaihtoehtoja pilleripurkeille. Vieläkin testailemme ja kokeilemme erilaisia tuotteita kuuriluontoisesti. Olen kuitenkin huomannut osan näistä raaka-aineista toimivan itselleni hyvin ja tässä ne ovatkin esittelyssä!

Maca

Maca* on yksi mun supersuosikeista! Se  oli toinen kahdesta superfoodista, joilla lähdin itse liikkeelle – toisen esittelen alempana. Stressi, kuukautiskivut ja ihoni kunto olivat sellaisia, joihin kaipasin lievennystä. Enkä usko, että kukaan vastustelisi pientä boostia makuuhuoneen puolelle?

Isäni on yrittäjä ja rehellisesti sanottuna, mua välillä pelottaa katsoa vierestä sitä stressin määrää. Olen perinyt isäni työmoraalin, sille annetaan kaikki mitä on, sekä itsepäisyyden, se on tehtävä niinkuin ajattelen ja sitten vasta mietitään jos jokin toinen keino olisi ollut helpompi – molemmat mahtavia piirteitä, tiettyyn rajaan asti.

Ette varmastikaan ylläty, että olen isälleni ostanut pussillisen macaa. Hän tekee, muistaessaan, aamuisin smoothien, jonka sekaan se olisi iisiä laittaa. Se auttaisi ison työmäärän edessä keskittymään ja jaksamaan, yhtäkkiä to do -lista olisikin lyhyempi!

OptiMSM

Tuo suolaa ja sokeria muistuttava hiutale oli macan lisäksi toinen niistä, joihin tutustuin ensimmäisenä. Kynnys kokeiluun oli matala, sillä sen käyttö on helppoa ja plussat tärkeitä mulle.

Kuten niin monesti aikaisemminkin, olen kokeillut ihoni kuntoon kaikkea. Akne, arvet ja uudet näpyt ovat saaneet huomioni kiintymään siihen mitä elimistööni tungen. Olen havahtunut samaan mentaliteettiin, mitä kritisoin lääkäreissä – miksi hoidat ongelmaa kun voisit selvittää sen. Vaikka käyttäisin maailman kalleimpia ja parhaimpia puhdistusaineita, kuorintavoiteita ja kasvorasvoja, en uskoisi, että iho-ongelmani poistuisivat.

Haluan antaa itselleni parasta. Hyvinvointi lähtee sisältäpäin. OptiMSM* tukee elimistöä, jeesaa treeneistä palautumisessa ja ihon, hiusten sekä kynsien hyvinvoinnissa!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Marjat

Mulperi, goji & inkamarja – täydellinen trio luonnon omia karkkeja. Mulperi* on kuin toffeeta, niin pehmeää ja suussa sulavaa. Todellinen pillerin korvaaja, siitä löytyy runsaasti C-vitskua, rautaa ja kalsiumia.

Goji* ei hirveästi esittelyjä kaipaa, siitä on mediassa puhuttu jo muutamankin vuoden. Kiinalaisen lääketieteen ihme, puhdistaa maksaa, hoitaa silmäsairauksia, lisää vastustuskykyä ja pidentää ikää – muutamia plussapuolia nimetäkseni. Goji ja muut marjat on mulle herkkuja, syön niitä enempi maun kuin hyötyjen takia.

Inkamarja on kirpeä ja parhaimmillaan tuoreena eli kokeilkaa niiden pehmeyttä, jättäkää kovat hyllyyn! Oon vertaillut muutaman eri brändin tuotteita ja todennut, että Foodinilla on tasainen laatu, ei yllätyksiä vaan suun hymyyn kääntäviä purasuja. Moni on verrannut sitä lapsuuteni lemppariin, Ässä Mixiin, enkä voi kuin nyökytellä – hivelee samoja makuhermoja.

FotorCreated

Viherjauhe

a.ka hyvinvointipommi! Mietin pitkään mitä kirjoitan, sillä hyviä puolia on niin paljon – olisiko helpompi kertoa mitä sillä et saa? Et saa huonosti toimivaa vatsaa, et pääse valittamaan väsymyksestä etkä viettämään sairaspäiviä!

Viherjauhe & männyn siitepöly (linkistä mun kokemuksia) on mulle uudet tuttavuudet. Viherjauhe löysi sattumalta tiensä keittiöömme ja istui avaamattomana viikkoja. En uskaltanut, pelkäsin sen makua ja varsinkin luontaantyöntävää väriä! Väri, joka luonnossa on piristävä ja raikas, muistuttaa nyt enemmän Hulkia.

Sitten tuli se kiireetön aamu kun nostin samasta laatikosta ystäväni macan ja optimsm:n, hengitin syvään ja nappasin purkista kiinni. Pyörittelin sitä hetken käsissäni, rohkaistuin, avasin ja laitoin sitä smoothieni sekaan. Jännitin juomani muuttunutta makua, mutta maistaessani mikään ei ollut muuttunut. Sama vanha, lempismoothieni, vain hieman terästettynä.

Viherjauheessa* on sekoitus kaikkia niitä, mitä muut vielä syövät erillisistä purkeista. Vehnänoras, ohranoras, spirulina, nokkonen, chlorella + 5 muuta! Monia ravinoaineita, jotka tukevat omaa ruokavaliotani tarpeideni mukaan. Musta onkin tulossa oman elämäni Hulk, niin mahtavan vahva.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

HULK-smoothie

1/2 – banaani
1,5 dl – kaurahiutaleita
1 kauha – maustamatonta heraproteiinia
1 dl – mustikoita & mustaherukoita
1/2 – sitruunan kuori + mehu
1 tl – macaa
1 tl -optimsm
1 tl – viherjauhe
loraus oliiviöljyä
ripaus suolaa

Mitä mieltä te olette superfoodeista? Käytättekö niitä itse? Muistattehan hyödyntää -10% alennuskoodin FITTIMES Foodinin verkkokaupasta tilatessanne! :)

xxo,
Janina

*Tuotteet saatu blogin kautta

Avainsanat: , , ,

DIY: RAUHOITTAVA SAVINAAMIO

Rankka alkuvuosi on näkynyt kasvoillani. Näytän väsyneeltä, hieman kulahtaneeltakin. Koitan mahdollisimman paljon helpottaa ihoni oloa olematta käyttämättä meikkivoidetta ja panostamalla sen kosteutukseen. Monen suomalaisen iho kuivuu pakkasella eikä siihen osata välttämättä reagoida, ajatus esimerkiksi apteekin paksummista rasvoista kuulostaa monelle kaukaiselta.

Vietimme juuri viikon Rukalla nauttien upeista maisemista ja laskettelemalla kahdesti päivässä – aamuin ja illoin. Kypärämyssyn, kaulurin ja muiden kerrastojen alla ihoni tuntui rasvottuvan enemmän kuin normaalisti. Yhtenä iltana saunoessamme päätimme kokeilla savinaamion tekemistä itse.

DIY SAVINAAMIO (1)

Olin pakannut mukaan Foodinin bentoniittisavea, jota en ollut kotona kerennyt kokeilemaan. En tiennyt mitä odottaa, sillä olin kuullut ihmisten myös juovan tätä! Siis SAVEA! Kylpytakit päällä sekoittelimme betonin näköistä ja oloista massaa pienessä lasikulhossa.

2 osaa SAVEA
1 osa VETTÄ
1 osa OMENASIIDERIVIINIETIKKAA (korvasimme omenasiideriviinietikan itse sekoittamallamme etikka + valkoviini -sekoituksella)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERANaamio oli juuri sitä mitä kaipasin. Kylmä ja rauhoittava. Sen sively kasvoille oli rentouttavaa – pienen hetken ajan olin vain siinä. Läsnä. Katselin hetken kevyen lumipuuterin satamista, antaen naamio kuivua. Pestyäni sen pois ihoni oli kuulas ja pehmeä – terveen näköinen!

Savea jäi vielä yli, joten uskaltaisinko sitä seuraavaksi juoda?

xxo,
Janina

Avainsanat: , , , , , , , , ,
%d bloggers like this: