Quinoasta

 Olen käyttänyt quinoaa vasta muutaman kerran, mutta useamminkin voisi. Esimerkiksi Yhdysvaltojen Fitness-piireissä se on hyvinkin suosittua. Ravintoarvot ovat kohdallaan.
Mielestäni se ei hirveästi maistu miltään, mutta esimerkiksi salaatissa se toimii kivasti.
Tässä oma pika-salaattivariaationi.

Raakana.

Valmiina.

Perus salaattiainekset.

Quinoa sekaan ja omnom. Ei tarvitse erikseen pastaa tms.
Itselläni on tällähetkellä töissä mukana jauhelihaa toisessa eväspurkissa ja tätä salaattia toisessa. Jauhelihat käyvät mikrossa ja päätyvät salden sekaan. Hyvää ja terveellistä!
Oletteko käyttäneet quinoaa? Minkälaisiin resepteihin? Tykkäättekö?

xxo,
Janina

10 ajatusta artikkelista “Quinoasta

  1. Tahra sanoo:

    Mä en vieläkään tiedä mitä toi on. Kai se on sitte jotai mikä kasvaa jossai? Niinku vaikka riisi? Oli mitä oli, kivasti prodea. Pitää kokeilla.

    Tykkää

  2. Johki sanoo:

    Kvinoalla on varmaan ziljoona erilaista reseptiä mitä pitäisi kokeilla, mutta tämä jäi kertaheitolla lempiruokieni joukkoon. En muista mistä löysin. Tehosekoittimeen muutama tomaatti, sipulia, mustapippuria, suolaa, oliiviöljyä ja vuohenjuustoa sekä tietysti riittävästi vettä. Sitten nuo sekoittimella litkuksi, laita kvinoaa (taisi olla 2-3 dl) ja litku kattilaan ja anna porista kunnes liemi on haihtunut. Vettä voi lisäillä jos tuntuu että sitä tuli laitettua liian vähän eikä kvinoa ole kypsää. Siis NAM. Tästä variaatioita voi tehdä enemmän esim. viimeksi laitoin tehosekoittimeen paseerattua tomaattia, paahdettua paprikaa (lasipurkista), sipulia, oliiviöljyä, suolaa, mustapippuria. Sitten kvinoaa ja jauhelihaa + litku kattilaan ja taas liedelle porisemaan. Ostin itse asiassa juuri vuohenjuustoa eli näinä päivinä on tiedossa tuota vuohenjuustoversiota. En edes ennen tykännyt vuohenjuustosta ;) Tähän se sopii.

    Tykkää

  3. Sarpukka sanoo:

    Kvinoa on selvästi nosteessa, sillä en löytänyt sitä meiltä päin en Prismasta enkä S-marketista. Itse olen tylsästi vain keittänyt sen kypsäksi ja maustanut milloin milläkin mausteella. Tuo Johkin yllä mainitsema resepti menee kyllä kokeiluun!

    Tykkää

  4. Siiri sanoo:

    Täytyykin hei kokeilla tota, NAM!:)

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: