Sain hieman päälle viikko sitten työkaveriltani todella herkullisen kuuloisen smoothie-reseptin. Resepti on alunperin työkaverini serkun, joka tekee Personal Training -hommia Australiassa.
Ainekset ovat olleet jo jonkin aikaa kaapissa, mutta vasta eilen illalla sain aikaseksi tehdä. Tämä smoothie on täynnä vitamiineja ja muita tärkeitä ravintoaineita. Makukin on herkullinen. Reseptistä jäi uupumaan kuinka paljon mitäkin olisi tarkoitus laittaa, joten tein hieman soveltaen. Kokeilulla opitaan. ;)

Vihersmoothieen tarvitse:

• kookosvettä
• vihreää omenaa
• kiiwiä
• kurkkua
• selleriä
• viinirypäleitä
• pinaattia (käytin pakastettua pinaattia, joka oli sulamassa kuvan otto aikaan)

Kookosvesi oli itselleni uusi tuttavuus. Vaikka olinkin kuullut siitä ystävältäni muutama kuukausi sitten, pääsin maistamaan sitä vasta eilen. Maku oli lempeän miellyttävä. Kookosvesi on erittäin vitamiini- ja mineraalirikasta. Se tukee elimistön toimintaa ja laittaa kuona-aineet liikkeelle. Ravintoarvojensa takia se soveltuukin erittäin hyvin palautusjuomaksi. Monet luottavatkin kookosveden vaikutukseen urheilusuoritusten jälkeen. Hinta on aika kallis, joten itselleni se ei ainakaan jää jokapäiväiseen käyttöön, mutta varmasti nähdään meidän keittiössä vielä uudestaan! :)

Onko teillä kokemuksia tai reseptejä kookosvedestä? Entä smoothieista? :)

Smoothien rakenne oli hieman outo, mutta itse tykkäsin paljon. Pirteä ja raikas juoma sopii osaksi aamupalaa tai välipalaksi – oikeastaan koska vain. Kesällä tämä tulee varmasti olemaan hyvä nestetasapainon ylläpitäjä! :)

xxo,
Janina